해품장 팔팔장어는 고급 장어 숯불구이 브랜드입니다. 100% 국내산 자포니카 장어를 살아있는 상태에서 손질하여 직원이 숯불에 직접 구워드리며, 장어맛을 최대한 살릴 수 있는 소금구이를 기본으로 하고 있습니다. 오픈 이래 고객님들께 믿음과 신뢰를 드리고자 양질의 장어를 변함없이 제공해 드림으로써, 이제는 고객님들이 먼저 알아봐주시고 장어 외식 브랜드계 맛집으로 소문이 나 멀리서도 많은 분들이 찾아주십니다. 지금껏 그래왔던 것처럼 정직하고 정성이 가득 담긴 상차림으로 항상 친절하고 신뢰할 수 있는 팔팔장어가 되겠습니다.